Baking Apple Tart Resep ala Mama | Cooking MaMaw ep. 1
Proudly presenting my very own cooking/baking program "Cooking MaMaw" Seneng banget akhirnya bisa punya program untuk menyalurkan hobi memasakku. Episode 1 ini tentunya sangat spesial, aku memilih resep apple tart mamaku, dari kecil aku suka banget ketika mama bikin apple tart ini (my mom is an amazing chef/baker) and i want to share this recipe so you can try how good is it! Please bear in mind aku pun disini masih belajar jadi mohon maklumi apabila ada kesalahan. Semoga teman-teman yang menonton ini bisa ikutan bikin juga & jangan lupa tag/mention aku saat kalian bikin ya!
Bahan-bahan apple tart:
- Apel (5 buah)
- Telur (4 butir)
- Tepung terigu (300 gram)
- Mentega/butter (175 gram untuk adonan), (25 gram untuk dioles di loyang)
- Gula (35 gram untuk bumbuin apel), (250 gram untuk adonan), (2 sendok makan untuk taburan di atas adonan)
- Garam (2 pinch)
- Bubuk vanilla/vanilla powder (1 sendok teh)
- Bubuk kayu manis/cinnamon powder (1 sendok makan untuk bumbuin apel), (1 sendok teh untuk taburan di atas adonan)
- Whipping cream
Baking time 40-60 menit di 180 derajat celcius
